Flor de sal rosada de Ibiza

Aliños y Salsas / Salinera Española

Caja de flor de sal rosada de Ibiza
100g

4,50€

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¡Da envidia de la buena!

¿Qué dijimos al probarla?

Recuperamos nuestra sal favorita entre las sales de las Salinas de Ibiza. Pimienta rosa, pimentón ahumado e hibisco, simplemente impresionante.

Algunas cosas más que deberías saber sobre Flor de sal rosada de Ibiza

1 bote de Flor de Sal "Rosada". Flor de Sal, pimienta rosa, pimentón ahumado e hibisco. 100 gramos. Se recomienda añadir tras el proceso de cocción o elaboración para que conserve la textura cristalizada. Perfecto para sazonar mariscos, carpaccio, salsa rosa, pulpo a la gallega, carnes y pescados y para decorar los platos.


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Sobre el producto Salinera Española

Salinera Española

Islas Baleares

En 2008 Salinera Española empezó a recolectar Flor de sal para sus nuevos productos gourmet, en 2010 creó el departamento Salinera Española Gourmet y en 2013 ha presentado la gama de Marsalis.

Las Salinas de San Pedro de Pinatar se han estado explotando desde las épocas romana y musulmana, aunque es probable que se explotaran anteriormente. Conocidas como las salinas de Patnía, Alfonso X las incorpora a la corona castellana en 1266, posteriormente pasan a ser explotadas por la Orden Franciscana. Siglos más tarde, con la creación de la reserva natural en 1985 y Parque Regional en 1992 es un caso claro donde se ha conseguido un equilibrio armónico entre la protección natural y una actividad económica.

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