Pack de vinagres Gran Reserva San Carlos Gourmet

Aliños y Salsas / Pago de los Baldios de San Carlos

Vinagre Balsámico Oscuro y Vinagre Balsámico Transparente de Extremadura
250ml/u

9,50€

Disponible. Entrega en 5 días

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¡Da envidia de la buena!

¿Qué dijimos al probarla?

La chispa para tus ensaladas, ¡el único vinagre balsámico transparente del mundo ya está en Pantori!

Algunas cosas más que deberías saber sobre Pack de vinagres Gran Reserva San Carlos Gourmet

Botella de 250ml de Vinagre Balsámico Transparente: Gran reserva 5 Años. 6º Acidez. Producto 100% Natural, sin aditivos, ni conservantes, ni edulcorantes. ÚNICO EN EL MUNDO. De la mejor selección de uvas dulces Pedro Ximénez, pasificadas al sol y sometidas a un lento proceso de acetificación, maduración y cuidadoso envejecimiento durante 5 años, y decolorado utilizando procesos 100% naturales. No altera el color de los alimentos y su extraordinario aroma a pasas, caramelo y miel, junto a su magnífico sabor agridulce lo convierten en un condimento ÚNICO.

Botella de 250ml de Vinagre Balsámico Oscuro: Gran reserva 5 Años. 8º Acidez. Producto 100% Natural, sin aditivos, ni conservantes, ni edulcorantes. Elaborado con la mejor selección de uvas dulces Pedro Ximénez, las cuales son expuestas al sol para su pasificación. Sometidas a un lento proceso de acetificación, maduración y envejecimiento durante 5 años en barricas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de Criaderas y Soleras. Equilibrado y persistente, con un color caoba oscuro y un extraordinario aroma a uvas pasas, caramelo y los matices de la madera en la que se cría.


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Sobre el producto Pago de los Baldios de San Carlos

Pago de los Baldios de San Carlos

Extremadura

Desde el siglo XVII esta familia está vinculada a la agricultura. Pago de los Baldios de San Carlos es el legado de generaciones, una experiencia que se aprecia en el cuidado de las olivas y uvas en todo el proceso de producción. Sus aceites y vinagres son utilizados en las cocinas de los chefs con 3 estrellas Michelin como Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Hermanos Roca, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, etc.

Su finca se ubica en el Valle del Tiétar, en el término Municipal de Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres; Extremadura (España). Sus olivares se encuentran en las estribaciones de la Sierra de Gredos, próximos al Monasterio de Yuste, en la paradisíaca zona de La Vera, entorno natural donde el Emperador Carlos V se recogió abrumado por los avatares guerreros, políticos y religiosos de su agitado reinado. Aquí, eligió el mejor lugar para descansar, de entre todos aquellos innumerables sitios de su inmenso Imperio, donde jamás se ponía el Sol.

Sus campos, se miran en las nieves casi perpetuas del Almanzor. Beben sus limpias y cristalinas aguas, que por cauces graníticos y naturales llegan a nuestras tierras. Y los frutos maduran bajo los rayos del Bendito Sol Extremeño. Es también singular, el posicionamiento en medio de tremendas extensiones de frambuesas, naranjales y cerezos, donde libres de todo tipo de moscas y de otros insectos alcanzan niveles mínimos de acidez, incomprensibles para los analistas y expertos de laboratorio. Y además donde los sabores y aromas afrutados son únicos.

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