Perdiz deshuesada en escabeche

Aperitivo / De la fuente Gourmet

1 tarro
350g

12,00€

Producto no disponible temporalmente

¡Da envidia de la buena!

¿Qué dijimos al probarla?

¡Toda la felicidad de la perdiz, para ti!

Algunas cosas más que deberías saber sobre Perdiz deshuesada en escabeche

La perdiz deshuesada en escabeche tiene los siguientes ingredientes:  Una perdiz extra, agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, ajo, sal, laurel y especias naturales.Servir a temperatura ambiente. No hace falta cocinar. Ideal para platos fríos y ensaladas.


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Sobre el producto De la fuente Gourmet

De la fuente Gourmet

Castilla y León

DelaFuente Gourmet nace en 2012, fruto de la amistad de dos personas con las mismas inquietudes y con ganas de aventurarse en nuevos proyectos. Álvaro llevaba años vendiendo aves en la zona de Zamora (perdiz, pichón y codorniz), siendo el pichón su principal baluarte, ya que es el único pichón de tierra de campos de Zamora.

El verano pasado, David de la Fuente, cocinero en un restaurante, le propone a Álvaro embarcarse en esta iniciativa. Aprovechando el conocimiento de estas aves de Álvaro, y con recetas elaboradas por David han lanzado DelaFuente Gourmet, siguiendo el método tradicional, con un proceso completamente natural y hecho por ellos. En un futuro, buscan aumentar el número de recetas y de productos a ofrecer y montar su propia cocina y canal de distribución.

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