Chocolate extrafino 65%

Dulces y Postres / Muñoz de Teruel

1 tableta
150g

2,75€

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¡Da envidia de la buena!

¿Qué dijimos al probarla?

Para estas tardes de lluvia y frío, se recomienda la combinación chocolate, sofá y película

Algunas cosas más que deberías saber sobre Chocolate extrafino 65%

Chocolate Muñoz 65% puro de cacao en pastilla de 150 gramos. Nuestro chocolate más puro,con mucha personalidad y tremendamente agradable en el paladar, alargando en boca todos los matices de los espectaculares cacaos provenientes de las mejores plantaciones del mundo.
 

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Sobre el producto Muñoz de Teruel

Muñoz de Teruel

Teruel

Casa Muñoz fue fundada por Cayetano Muñoz, bisabuelo de Chencho, cuyo oficio era el de fabricar cirios y velas. Pero como muchos cereros de aquella época evolucióno a la elaboración de dulces y turrones de manera totalmente artesanal y manual. Así también comenzó con la fabricación de chocolate. Y fue Lorenzo Muñoz, abuelo de Chencho, quien incorporó la maquinaria que aún hoy en día siguen utilzando para hacer esta tableta de un kilo.

En el minucioso control de fabricación que han tenido a bien desarrollar, el inicio lo marca el tostado del cacao y la molienda de la pepita descascarillada se hace todavía en un viejo molina, donde se obtiene el licor de cacao. En el caso del chocolate 65% cacao el tiempo de conchado se reduce deliberadamente con el fin de preservar un cierto de acidez, que viene muy bien para elaborar muchas recetas y bañar las frutas con este preciado chocolate.

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