Escalivada

Huerta / Cap D´Urdet

Tarro de combinado de escalivada de berenjena, cebolla y pimientos
260g

4,50€

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¡Da envidia de la buena!

¿Qué dijimos al probarla?

¡Al pan, pan y a la tostada, la mejor escalivada!

Algunas cosas más que deberías saber sobre Escalivada

La escalivada es un plato que consta de verduras asadas muy típico de la cuenca mediterranea de Aragón, Cataluña y Valencia y su origen se atribuye a las comunidades rurales en los que abundaban las hortalizas. Su elaboración empieza asando las verduras a la parrilla para posteriormente quitar las pepitas y cortar las verduras (berenjena, cebolla y pimientos). Para finalizar y antes de consumirlo se añade aceite de oliva y sal. Se puede consumir solo, en una tosta, muy típico y que es un manjar divino, pero también se recomienda utilizarlo como acompañante de platos de carne o pescado.


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Sobre el producto Cap D´Urdet

Cap D´Urdet

Cataluña

Cap D´Urdet nació en 1989 como ampliación de Conservas Urdet en el pequeño municio de Sant Llorenç de Morunys, en el valle de Lord. Este privilegiado entorno de poco más de mil habitantes se sitúa al borde del pirineo leridano entre ríos de agua pura y montañas de hasta 2500m de altitud. En los bosques que rodean las montañas se recolectan con mucho cuidado las setas y trufas para después elaborarlos en Cap D´Urdet. Desde hace mucho tiempo elabora támbien escalivados de pimientos, berenjenas y cebollas. Los conocimiento obtenidos por la larga experiencia en estos productos hace que no tenga que añadirles ningún aditivo a sus productos.

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