Atún Rojo pescado a caña y anzuelo del Cantábrico

Mar / Conservas Olasagasti

Atún rojo del Cantábrico en aceite de oliva de Olasagasti
270g

12,20€

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¡Da envidia de la buena!

¿Qué dijimos al probarla?

¡Riquísimo! Muy sabroso y más jugoso y blando que el bonito del norte. El atún rojo del Cantábrico lo pescan uno a uno con caña en las costas vascas. Éste concretamente llegó al puerto de Getaria. 

Algunas cosas más que deberías saber sobre Atún Rojo pescado a caña y anzuelo del Cantábrico

Ingredientes: Atún (Thunnus Tynnus), aceite de oliva, sal. El atún rojo también conocido como Cimarrón, es el rey de los Túnidos. Cada año, durante los meses de verano se acerca a las costas del Mar Cantábrico y nuestros pescadores lo capturan con artes tradicionales sin perjudicar otras especies y sin dañar sus preciosas carnes. El color intenso, la suave consistencia y el sabor pleno son sus cualidades. La inmediata elaboración en fresco mantiene y exalta todas sus virtudes.


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Sobre el producto Conservas Olasagasti

Conservas Olasagasti

Bizkaia

Conservas Olasagasti comienza su andadura a finales del siglo XIX y desde entonces han mantenido la tradición familiar a la elaboración de semiconservas y conservas de pescado siguiendo desde entonces los métodos artesanales. Actualmente Matteo Orlando dirige la actividad y representa la cuarta generación de la familia al frente del negocio. A partir de 1.920 la comercialización de las marcas propias, elaboradas por sus establecimientos ubicados en la costa Vasca y Cántabra, se afianza con éxito en el mercado interior y desde 1949 se refuerza la vocación internacional y exportadora del grupo con la fundación en Génova (Italia) de la empresa de importación “Olasagasti S.R.L. antes Salvador Orlando” por parte de los hermanos Ignacio y Salvador Orlando Olasagasti.

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