Queso Urdina

Queso / Ramon Lizeaga

1 cuña
300gr

8,50€

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¡Da envidia de la buena!

¿Qué dijimos al probarla?

Un queso que en el equipo Pantori lo consideramos como uno de los mejores quesos que hemos probado jamás

Algunas cosas más que deberías saber sobre Queso Urdina

Cuña de queso urdina de Ramon Lizeaga. Este queso azul, está elaborado a partir de leche de oveja enmohecida por la acción del Penicilium Roqueforti y su corteza está lavada. Se recomiendo conservarlo en frío y a una temperatura no superiro a 4ºC. 


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Sobre el producto Ramon Lizeaga

Ramon Lizeaga

Gipuzkoa

En el pequeño pueblo de Aia (Gipuzkoa), en pleno corazón del Parque Natural de Pagoeta (en euskera, “Lugar en el que abundan las hayas”), pero vistas al mar Cantábrico, Ramon Lizeaga pone en práctica (vídeo #Pantoritrip) todos los días las primeras lecciones teóricas que aprendió de su paso por la Escuela de Pastores Gomiztegi en Arantzazu, así como la maestría que adquirió viviendo con pastores de Armuino-Berastegi y Orortegi-Aia.

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