Aguacate Frito

Retire todas y cada una de las salsas y prepare sus papilas gustativas, por el hecho de que en la localidad hay un nuevo frito!

Los aguacates se hicieron muy populares primero como ingrediente del guacamole, después han brillado con su gloria a las torradas y en este momento es hora de freírlas. patatas fritas vegetarianas crocantes y soñadas !

Estos aguacates fritos son muy crocantes por fuera, mantecosos y suaves por la parte interior, y hacen un piscolabis o un adorno especial. Las patatas fritas no tienen nada en estos chicos dulces mantecosos y crocantes!

Así, sin más ni más, charlamos de aguacate frito!

Qué abogados seleccionar?

Como la mejor forma de freír aguacates es transformarlos en patatas fritas, no usar aguacates maduros plus.

Debería poder rebozar la rodaja de aguacate y freírla sin romperla. De ahí que me agrada aguacates maduros o inmaduros , Pero jamás bastante maduro.

Conforme los aguacates se fríen, el el calor los ablandará, pues que es bueno si están un tanto maduros. Se volverán molestos tras freírlos.

De qué forma recortar el aguacate

Rincones, rebanadas, quizás pegar?

Sí, los aguacates tienen un núcleo, con lo que es imposible ofrecer forma a la rodaja de aguacate con la manera tradicional especial. Terminaría con varios restos y las patatas fritas de aguacate van a quedar bastante delgadas.

Lo único que se puede soliciar a las patatas fritas normales es la manera general y extendida y fina. Me agrada recortar el aguacate en el medio, eliminar el núcleo y mondar la piel.

Una vez liberado el aguacate, en tallo cada mitad unas 6 rebanadas , A lo largo. Si el aguacate es mayor, puede subir hasta 8 rebanadas por mitad. Esto causa que la rodaja de aguacate sea especial, es suficientemente fina para conseguir un centro cremoso, pero no tan fina que se desmenuza.

Pasos clave para hallar las patatas fritas perfectas

Las patatas fritas de aguacate tienen relación con la textura. Aportan el más destacable de los 2 mundos: cremoso y crocante al unísono. Este interior especial con un exterior nítido es lo que los diferencia y los hace destacables.

De qué manera se consigue el revestimiento especial? La clave no es solo el pan rallado (fácil o panko), sino más bien una forma de elaborar el aguacate y hacer una base para pegarlo.

Preparo los cortes de aguacate tapándoles con una mezcla de harina y sumergirlos en huevos revueltos . Solo con este modo de elaborar los aguacates se asegurará de que la cobertura crocante esté allí y bien.

Otro ingrediente esencial en la preparación de patatas fritas de aguacate es el aceite ardiente. Todo cuanto sea inferior a 350 F no es conveniente y los aguacates no van a tener esta piel crocante.

¿Qué ocurre si no tengo una freidora?

La freidora no es el aparato de cocina favorito de todos, al paso que otros sencillamente se olvidan de obtener uno.

¿Qué hace, ya que, si no posee una freidora? Hay múltiples resoluciones y todas y cada una darán una bonita cáscara crocante con un centro despacio. O sea lo que puede realizar:

Usando una sartén

Calentar 2 centímetros de aceite en una sartén y dorar los aguacates a lo largo de precisamente 2 minutos por lado a fuego medio-prominente. Van a ser buenos como la freidora.

Usando el horno

Ponga las rodajas de aguacate sobre una fuente de horno y regar con aceite de cocina. Cocer las rodajas de aguacate 20-25 minutos , a 350 F. , Volviendo a medio sendero. estos van a ser prácticamente tan bueno como los aguacates fritos reales.

Utilización de la freidora

La freidora es un dispositivo parcialmente nuevo y la multitud se volvió desquiciada por este motivo. La freidora es una forma mucho más saludable de freír alimentos pues solo emplea una pequeña proporción de aceite y el aire hace el resto. solo va a ser preciso regar los aguacates y freírlos en la freidora según las normas del desarrollador.

De qué forma ser útil patatas fritas de aguacate

Las patatas fritas de aguacate se sirven mejor calientes, pero, en contraste a las patatas fritas tradicionales a partir de patata, asimismo se sirven a temperatura ámbito.

Me agrada emplear las patatas fritas de aguacate con salsas tradicionales, como el salsa de tomate y la mahonesa, pero asimismo realmente bien con alioli de ajo o salsas de yerbas como el perejil, el ceballet o el eneldo.

En ocasiones, solo llover las patatas fritas de aguacate con jugo de limón y espolvorear con copos de cilantro o pimiento colorado para ofrecer un toque picante. Hmm.

De qué forma llevar a cabo un aguacate frito

paso 1

Mondar, recortar y recortar los aguacates en rodajas largas.

Diseminar los aguacates con sal.

2º paso

En un bol, batir los huevos. En un segundo tazón, mezcle la harina y el pimentón y ponga el pan rallado en un tercer bol.

Contemplar el aguacate con la harina, sumergir en los huevos y, al final, personalizar con pan rallado.

paso 3

Saltee el aguacate hasta el momento en que esté dorado. seguramente va a tardar unos minutos en llevarlo a cabo.

Nota: Como se ha citado previamente, asimismo puede freír, freír al aire o aun invertir las rebanadas de aguacate si no posee una freidora.

Ser útil ardiente.