Ensalada de pollo, papa y zanahoria

El día de hoy acercamos una receta de ensaladas, una receta que se consume bastante en México y que es muy exquisita. Es abundante en proteínas y con elementos naturales que aportan micronutrientes, o sea, vitaminas y minerales. Si bien se debe tener precaución pues es abundante en calorías.

Elementos para ensalada

50gramos de patata

Perejil (opcional)

Cebolla (opcional)

Maíz (opcional)

50gramos de zanahoria

50gramos de pollo tumbado o acostado

Mahonesa al gusto

De qué manera se prepara la ensalada con pollo, patatas y zanahorias?

Pelamos primero las patatas y la zanahoria si las adquirimos enteras.

Ahora, cocinamos y cortamos la zanahoria y la patata en trozos medianos / pequeños en distintas platos. Asimismo aprovechamos y picamos el pollo.

En una olla, cocer el pollo y cortarlo en trozos pequeños.

Una vez el pollo tumbado, pasamos al siguiente paso.

En un bol grande ingresamos la zanahoria y la patata, combinamos bien y ingresamos el pollo estirado y volvemos a combinar.

El último paso es añadir la mahonesa y combinar bien.

Si quiere, puede añadir elementos opcionales o huevos o mostaza y es riquísimo.

Y ya tenemos la posibilidad de ser útil!

Aquí tenéis un vídeo por si acaso no lo tienes claro, si bien sea sencillísimo y simple.

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