Cómo almacenar macarons
Los macarrones son verdaderamente una delicia: preciosas y crocantes rondas de galletas de merengue ligeras intercaladas con un exquisito relleno de mantequilla.
Si sois entusiastas de un macarrón casero simple o sencillamente no puede soportar las coloridas ediciones que recubran los aparadores de su panadería preferida, es bien difícil no querer estas exquisiteces sin gluten.
Cuál es la mejor forma de guardar macarrones? Los macarrones se tienen la posibilidad de guardar a lo largo de la noche en un envase hermético a temperatura ámbito, o los lotes mucho más enormes continuarán frescos mucho más tiempo en el frigorífico o en el congelador. La utilización del congelador para guardar macarrones es buena forma de sostenerlos frescos y crocantes. .
Posiblemente haya gobernado la cocción de macarrones y quiere elaborar alguna por adelantado para una celebración, o sencillamente no se ha resistido al afán de obtener una caja en el horno. Sea como sea, guardar los macarrones apropiadamente es fundamental para sostenerlos frescos y sabrosos.
Prosiga leyendo para conseguir nuestra guía determinante para guardar macarrones y jamás va a tener un macarrón mojado o rancio.
- De qué forma elaborar macarrones caseros para guardarlos
- Los más destacados contenedores para almacenar macarrones
- De qué forma almacenar los macarrones a temperatura ámbito
- De qué forma almacenar los macarrones en el frigorífico
- De qué forma almacenar los macarrones en el congelador
- cuestiones similares
De qué forma elaborar macarrones caseros para guardarlos
Perfeccionar el arte de realizar macarrones puede conducir un tiempo, pero finalmente merece la pena.
Los macarrones son un enorme centro de celebración y se guardan bien si se guardan apropiadamente, lo que quiere decir que no se cuecen a última hora.
En el momento en que prepare los macarrones por adelantado, es primordial dejar enfriar absolutamente a la plancha del horno en el momento en que los retire del horno.
Si los retire de la sartén bastante temprano, los macarrones se resquebraja y se van a deshacer.
Si no son absolutamente fríos en el momento en que se sacan de la sartén, los macarrones asimismo tienen la posibilidad de ser bastante textiles; el calor residual de la sartén crea esta bonita cubierta exterior crocante.
Los macarrones caseros se tienen la posibilidad de guardar una vez rellenados, o puede guardar las cascarillas de macarons y rellénelo las después .
Prosiga estos pasos para elaborar sus macarrones caseros para almacenarlos:
- Asegúrese de que el contenedor de almacenaje tenga una tapa bien ajustada y que esté limpio y totalmente seco.
- Ponga una cubierta de papel sulfurizado al envase, cubriendo la parte de abajo y plegando los lados.
- Ponga los macarrones en solo una cubierta sobre el papel de horno, asegúrese de que no se toquen .
- Plegar delicadamente el papel sulfurizado hacia los lados hasta los bordes de los macarrones.
- Extended otra cubierta de papel sulfurizado sobre los macarrones.
- Ponga la tapa al contenedor y asegúrese de que no entraré aire. Sus macarrones en este momento se tienen la posibilidad de preservar a través de entre los métodos siguientes.
Les lo aconsejamos ahorras nuestros macarrones en solo una cubierta para sostenerlas en perfectas condiciones.
No obstante, si hace un sinnúmero de fiestas, puede ser difícil, con lo que puede apilar delicadamente capas de macarrones al contenedor.
Asegúrese de que haya una aceptable cubierta de papel de horno entre cada macarrón ; Asimismo puede ser útil usar una cubierta de envoltura de plástico para eludir que las capas de macarrones peguen entre ellas.
Los más destacados contenedores para almacenar macarrones
Los macarrones tienen 2 contrincantes: el aire y la humedad! Los dos van a hacer que nuestros macarrones queden dorados y mojados, con lo que es indispensable escoger el contenedor conveniente para almacenarlos.
Utilice un envase hermético, limpio y seco para guardar sus macarrones. Aun la mínima proporción de humedad va a hacer que sus macarons estén mojados, conque verifique las esquinas y la tapa para cerciorarse de que estén. totalmente seco .
Lo idóneo sería que los macarrones se conservaran en solo una cubierta, con lo que es preferible emplear un envase poco profundo. Los modelos de envase diseñados para guardar sándwiches o hojas de pasta tienen la hondura perfecto para almacenar sus macarrones.
Como opción alternativa, puede obtener cajas destacables para guardar macarrones pastelería enfocada y tiendas familiares.
Estas cajas poseen ranuras para contener cada insignia individual, manteniéndolas en perfectas condiciones para almacenarlas y transportarlas.
De qué forma almacenar los macarrones a temperatura ámbito
Los macarrones caseros se tienen la posibilidad de guardar de manera segura hasta 24 horas a temperatura ámbito y siempre y en todo momento van a ser frescos y limpios si se guardan adecuadamente.
O sea increíblemente útil si prepara un lote grande para una celebración, puesto que se tienen la posibilidad de realizar la noche previo sin ocupar bastante espacio en el frigorífico.
Si ha llenado los macarrones, recuerde revisar si el relleno asimismo es conveniente para guardar a temperatura ámbito.
Para sostener los macarrones a temperatura ámbito, asegúrese de que se hayan enfriado totalmente .
Ponerlos en un envase hermético conveniente y ponerlo en un armario obscuro y fresco. Sus macarrones aún van a ser frescos y limpios al día después, pero entonces se tienen la posibilidad de estropear de forma rápida.
Si sus macarrones surgen de una tienda o una panadería, tienen la posibilidad de tener normas de almacenaje distintas.
Los macarrones adquiridos en la tienda comunmente ahora están en el contenedor idóneo para guardar a temperatura ámbito, con lo que no se debe transferirlos a un contenedor nuevo.
Lea atentamente las normas de los macarrones adquiridos en la tienda para poder ver cuánto tiempo se tienen la posibilidad de guardar a temperatura ámbito.
De qué forma almacenar los macarrones en el frigorífico
Los macarrones caseros se sostendrán limpios y frescos hasta 3 días en el frigorífico si se guardan apropiadamente.
Se tienen la posibilidad de guardar en el refrigerador con apariencia de conchas vacías o repletas, pero no olvide tomar en consideración a lo largo de cuánto tiempo se puede almacenar de manera segura su cobertura.
Para almacenar los macarrones en el frigorífico, asegúrese de que se hayan enfriado absolutamente.
Ponerlos en un envase hermético conveniente y ponerlo en el estante central de el frigorífico.
La utilización del estante central da la temperatura mucho más incesante en el frigorífico; la temperatura puede variar si se usa el estante superior o inferior o la puerta de el frigorífico.
Las cascarillas de macaron vacías acostumbran a quedarse frescas en el frigorífico 4-6 días tras su preparación.
Las cascarillas de Macará rellenas no se sostendrán frescas hasta el momento en que el contenido de humedad del relleno las realice mojadas.
Los macarrones rellenos tienen que quedar frescos y limpios hasta 2-4 días No obstante, para conseguir los más destacados desenlaces, monte y rellene los macarrones la noche antes de servirlos.
Los macarrones se sirven mejor a temperatura ámbito, conque asegúrese de sacarle los de el frigorífico. por lo menos 20 minutos antes de s tenía en mente servirlos. Guarde en el contenedor hasta el momento en que estén próximo para ser útil.
Si sus macarrones surgen de una tienda o una panadería, tienen la posibilidad de tener normas de almacenaje distintas.
Los macarrones adquiridos en la tienda acostumbran a estar ahora en el contenedor idóneo para enfriar, con lo que no se debe transferirlos a un contenedor nuevo.
Lea atentamente las normas para poder ver cuánto tiempo se tienen la posibilidad de almacenar en el frigorífico.
De qué forma almacenar los macarrones en el congelador
La congelación es una forma increíble de sostener los macarrones mucho más tiempo sin perder su textura ni gusto.
Los macarrones se tienen la posibilidad de almacenar en el congelador en cascarillas vacías o tras llenarlos. Si ha gobernado el arte de llevar a cabo macarrones, sostener en el congelador quiere decir que siempre y en todo momento vais a tener exquisitas exquisiteces o merienda próximo.
La frágil textura de los macarrones los hace muy susceptibles a la crema en el congelador, con lo que es primordial elaborar apropiadamente. .
Las quemaduras del congelador son ocasionadas por el exceso de aire cerca de los macarrones, conque asegúrese de que estén bien. envueltos en papel sulfurizado el contenedor hermético.
Una cubierta agregada de papel de aluminio cerca del papel pergamino asimismo puede contribuir a impedir las congelaciones.
Congelar los macarrones rellenos:
- Escoge la guarnición de forma cuidadosa! Este procedimiento es idóneo para rellenos que se tienen la posibilidad de descongelar sin dejar en libertad mucha humedad, como la mantequilla.
- Cocer los macarrones como siempre y dejar enfriar totalmente en la fuente de horno.
- Llene los macarrones con el relleno que quiera. Guardar sobre papel de horno en un envase hermético en el refrigerador para 24 horas para dejar madurar los macarrones llenos.
- Asegúrese de que los macarrones rellenos estén bien empaquetados para eludir quemaduras en el congelador. Después se tienen la posibilidad de congelar hasta 1 mes .
- Los macarrones rellenos se tienen que sacar del congelador el día antes de servirlos. Descongelar en el frigorífico a su envase.
Congelar las cascarillas de macarrones:
- Este procedimiento es perfecto para los macarrones a montar exactamente el mismo día que se sirven o para los macarrones rellenos que no se congelan bien.
- Cocer los macarrones como siempre y dejar enfriar absolutamente en la bandeja de horno.
- Ponga las cascarillas de macarrones en un envase hermético de plástico forrado con papel vegetal. Se tienen la posibilidad de poner de manera plana sobre capas particulares o ponerlas al costado.
- Asegúrese de que las cascarillas de macarrones envuelven apropiadamente para eludir quemaduras en el congelador. Después se tienen la posibilidad de congelar hasta 3 meses .
- Las cascarillas de macarrones se tienen que sacar del congelador el día del montaje. Descongelar en el frigorífico a su envase.
Los macarrones almacenados en el congelador tardan unas horas en descongelarse en el frigorífico. Si sus macarrones congelados están recién salidos del horno, se preservarán a lo largo de 2-4 días tras el deshielo, según el relleno.
Si solo precisa bastantes macarrones, retire lo que precisa del congelador y transfer a un contenedor hermético mucho más pequeño para descongelarlo.
Si sus macarrones surgen de una tienda o una panadería, tienen la posibilidad de tener normas de almacenaje distintas y quizás no es conveniente guardarlos en el congelador.
Varios macarrones adquiridos en la tienda ahora se han guardado en el congelador y no se aconseja congelarlos.
Lea atentamente las normas de los macarrones adquiridos en la tienda para poder ver si se tienen la posibilidad de congelar.
cuestiones similares
En este momento que pasamos por las formas más óptimas de guardar macarrones y qué hay que tomar en consideración, volvimos a ver ciertas cuestiones mucho más que pensamos que les podríamos haber hecho sobre el tema.
Qué coberturas de macarrones se congelan bien?
Si quiere sostener los macarrones rellenos en el congelador, el los más destacados rellenos a seleccionar son los que no dejan libre el exceso de humedad en el momento en que se descongelan , Como crema de mantequilla y ganache de chocolate.
Evite congelar las coberturas liberadoras de humedad en las cascarillas de macarrones, como mermeladas y gelatinas. Otras coberturas, como la cuajada, se tienen la posibilidad de dividir en el congelador.
¿Por qué razón los macarrones hunden?
Puede ser tan intimidante en el momento en que realice el macarrón crocante especial y, tras unas horas, es despacio y rancio. Lamentablemente, aun los macarrones mucho más deliciosos se deteriorarán si no se guardan apropiadamente.
El aire y la humedad son los 2 contrincantes mucho más enormes del macarrón especial y se tienen que resguardar de los 2. La exposición a gotas de agua y aire elevado va a hacer que los macarrones sean de forma rápida textiles y rancios .
Para eludir que sus macarrones se vuelvan molsos y rancios, asegúrese de sostenerlos cubiertos en todo instante una vez sean fríos . No tenga la tentación de dejarlos al descubierto, más que nada en el frigorífico.
Los macarrones descubiertos que queden en el frigorífico no solo ablandar, sino asimismo absorberán los fragancias y los sabores de otros alimentos en el frigorífico.
Los macarrones asimismo se estropean con el pasar de los años. Estos dulces de merengue van a perder su forma tras unos 3 días, transformándose en débiles y rancios.
Esto se origina por que la clara de huevo solo sostiene la frágil composición del merengue a lo largo de poco tiempo. Tanto mucho más razón para comerse los macarrones lo mucho más velozmente viable!
Debemos personalizar los macarrones antes o tras congelarlos?
Muchas decoraciones que se usan en los macarrones se tienen la posibilidad de congelar, pero hay que procurar no ensuciar la obra.
Asegúrese de que los macarrones no se apilen unos sobre otros y ponga esmeradamente el papel sulfurizado sobre los macarrones decorados. .
En el caso de duda, intente congelar y descongelar un macarrón adornado como prueba antes de congelar todo el lote.
Las decoraciones siguientes se tienen la posibilidad de utilizar a los macarrones antes de congelarlos:
- Marcadores comibles
- Decoraciones de azúcar
- Fondant (pegado con cola alimenticia)
- Decoraciones de mantequilla
- Espolvorea (cocida o pegada con cola alimenticia)
- Cobertura real gruesa
- Brillo
Como se llevan los macarrones ?
Si pasó horas mejorando, llenando y decorando macarrones para una celebración o celebración, deseará cerciorarse de que lleguen seguramente.
Para el transporte, los macarrones rellenos tienen que preservarse en un envase limpio, seco y hermético, bien anidado en una cubierta de papel de horno. .
Asegúrese de que los macarrones lo sean fresco en el frigorífico o, si están congelados, se tienen la posibilidad de sacar del congelador inmediatamente antes de la salida. Deje los macarrones llenos en estos contenedores para transportarlos.
Ponga los envases de macarrones refrigerados en una caja mucho más grande, asegurándose de que estén bien envueltos para eludir que resbalen.
Si hace calor, ponga packs de hielo o botellas de agua fría en torno a los contenedores para sostenerlos frescos.
Una bolsa o un refrigerador mucho más fresco asimismo puede ser una alternativa fabulosa para sostener los macarrones frescos a lo largo del transporte.
¿De qué forma puedo comprender si mis macarons fueron mal? ?
Es muy simple comprender si un macarrón se ha deteriorado, es suficiente con ver su forma. Un macarrón que es imposible comer va a haber desmoronado , Perdiendo la manera característica de la galleta con cúpula.
Posiblemente asimismo nótese humedad, moho y fragancia a gato si su insignia fué mal.
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