¿Se puede congelar el yogur griego? ¿Y cómo hacerlo?

bol de yogur griego con muesli y frutas

Si has leído mi artículo sobre los súper alimentos de los que deberías comer más, entonces es probable que estés familiarizado con el yogur griego y lo nutritivo que es. Y no me sorprendería que te gustara este yogur. No sólo es nutritivo sino también muy delicioso.

Tal vez usted has comenzado a abastecerte de yogur griego, pero te preguntas si está bien congelarlo. ¿El congelamiento tendrá algún efecto en su sabor o textura? ¿Deberías simplemente refrigerar el yogur griego?

Continúe leyendo a medida que profundizo en los detalles del yogur griego congelado.


¿Qué es el yogur griego?

jarras con yogur griego sobre una mesa de madera

Aquí hay una trivialidad interesante sobre esta comida--- es realmente desconocida en Grecia.

El yogur se llama straggisto o yogur colado en dicho país. La etiqueta del yogur griego fue utilizada por un empresario turco llamado Hamdi Ulukaya. Su empresa, Chobani, exporta el yogur etiquetado como "griego" a muchos países como Estados Unidos, donde ocupa hasta un tercio del mercado de yogures.

De todos modos, no es de extrañar que el yogur griego sea tan popular. Como todos los tipos de yogur, es una gran fuente de calcio, vitaminas B6 y B12, zinc, proteína y calcio.

Sin embargo, lo que lo diferencia de otros tipos de yogur es su textura más espesa y cremosa. También tiene un bajo contenido de lactosa, pero tiene el doble de proteínas que el yogur normal.

En pocas palabras, es uno de los alimentos de los que debería comer más.


¿Se puede congelar el yogur griego?

bols de madera con yogur griego

Como el yogur normal, puedes congelar el yogur griego. El yogur griego puede mantenerse fresco hasta dos meses si se almacena correctamente en el congelador. En comparación, refrigerarla sólo prolongará su vida útil a 10 días.

Además, no habrá ningún cambio en el valor nutricional del yogur griego cuando lo congeles. En pocas palabras, el yogur griego descongelado seguirá lleno de nutrientes como cualquier otro yogur que haya estado en la nevera.

Pero la congelación afectará la apariencia y consistencia del yogur. El yogur griego se separará un poco cuando se descongele.

Para algunas personas, no parece tan atractivo como el yogur griego fresco. Conozco a una persona que jura que no puede comer yogur griego descongelado porque no se ve nada bonito. Otros dicen que el cambio de textura también se traduce en la falta de suavidad y un ligero cambio de sabor.

Sin embargo, puedes remover el yogur después de descongelarlo para que no esté aguado. Luego, pruébalo y comprueba por ti mismo si el cambio de textura también afectará la forma en que disfrutas de este súper alimento.

Puedes probarlo por ti mismo. Congela una taza de yogur durante unos días y luego descongélalo en el refrigerador. Después remuévelo y coma una cucharada. Si no sientes ningún cambio en el sabor del yogur, entonces puedes empezar a almacenar!


Cómo congelar el yogur griego

botes con yogur griego en la mesa

Congelar el yogur es bastante sencillo. Puedes envolver el recipiente en una bolsa de plástico. También es bueno usar bolsas para el congelador para que el producto lácteo no pueda absorber ningún olor que provenga de otros alimentos almacenados en el congelador. Luego coloca el recipiente o la bolsa en el congelador.

También puedes poner el yogur en dos o tres tazas pequeñas antes de envolver cada taza en una bolsa de plástico. De esta manera, puedes descongelar sólo lo que necesites a la vez.

Cuando llegue el momento de usar o consumir el yogur, pásalo del congelador a la nevera. Deja que se descongele durante la noche. Y como mencioné antes, revuelve o mezcla el yogur primero antes de comer.


Comprar recipientes donde congelar el yogur griego

Bestseller No. 1
Budding Bear Contenedor Recipiente Comida de Bebé de Vidrio 120 ml (Set de 12) Apto para...
  • SEGURO TARRO DE CRISTAL PARA ALIMENTOS: Recipientes para comida de vidrio de alta calidad de grado alimenticio y tapas libre de químicos, brindan una alternativa más segura a los tarros de plástico, para su pequeño, su salud y el planeta. Con una capacidad de 130 ml, no son porosos, resistentes a los gérmenes y tienen una base resistente que no se cae. Son ideales para servir la comida de su bebé, como tarros de yogurt, postres caseros, pudin de chía, overnight oats y más.
  • CONSERVACION ALIMENTOS BEBE: Estos recipientes comida son ideales para almacenar, recalentar, congelar y servir alimentos para su pequeño, estos tarros para congelar potitos hacen que la hora del almuerzo sea fácil. Apto para microondas y congelador, son perfectos para guardar comidas. Simplemente colóquela en el microondas (sin la tapa) cuando se acerca la hora de comer. Planificar las comidas y cocinar batch cooking será fácil y organizado, ya que cada frasco tiene tamaño para una porción.
  • ALMACENAJE Y LIMPIEZA SIN PROBLEMAS: Comida lista cuando lo desee - sin los problemas de limpiar. Los tarros para comida de bebe y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas, esto ahorra horas de limpieza. Con una tapa ajustada sin goteos que atrapa la frescura, se pueden apilar en el congelador o la nevera o la bolsa de viaje del bebé. Estos recipientes comida de vidrio no permeable son resistentes a los gérmenes y no absorben los olores y sabores, así no se afecta el sabor de la comida.
  • ECOLÓGICO Y SIN DESPERDICIOS: Estos tarros cristal potitos bebe vienen con empaque ecológico reciclable y tapas libres de BPA, PVC, Ftalatos, plomo, mercurio y cadmio, no solamente son buenos para su familia, también son buenos para el planeta. Si hace y almacena las papillas del bebé, reducirá la necesidad de comprar alimentos en empaques de plástico un uso, minimizan el desperdicio de plástico y ahorran dinero. Reducirá el desperdicio de alimentos ya que sirven para sobras y batch cooking.
  • EN BUDDING BEAR NOS IMPORTA: Trabajamos arduamente para asegurarnos de que la gama de artículos de vidrio de Budding Bear sean tan duraderos, fiables y funcionales como prometemos que serán y nuestra mayor prioridad es la satisfacción de nuestros clientes. Si tiene alguna duda o inquietud, no dude en contactarnos y estaremos más que felices de ayudarle.
Bestseller No. 2
BÉABA - Lote de 6 Tarros de Conservación, Clip, Botes Encajables, 100% Herméticos, Congelación,...
  • SET DE 6 CONTENEDORES : Todo lo necesario para iniciar la diversificación alimentaria de tu pequeño
  • SÓLIDOS Y HERMÉTICOS: Puedes meterlos en el bolso de maternidad sin riesgo de pérdidas
  • ADECUADA CALIDAD: Puedes guardarlos en la nevera o el congelador; Son prácticos, pueden descongelarse y calentarse, sin tapa, en el microondas, en un Babycook y al baño maría
  • FÁCILES DE GUARDAR: Los botes contenedores se apilan y encajan entre sí
  • SIN BPA
Con descuentoBestseller No. 3
Babymoov Babybols lote de tarros de conservación cristal 4x100 ml & 4x220 ml - Tapas herméticas
  • Estos tarros de conservación son de cristal; El cristal es un material ecológico y reciclable para un uso más sostenible
  • Los tarros de conservación de cristal graduados de 240 ml y 120 ml preservan el sabor de los alimentos por larga duración, también incluye un libro de recetas
  • Estos tarros de cristal son adecuados para conservar y para transportar tranquilamente las comidas de tu peque, gracias a su tapa de rosca con una junta de silicona no hay riesgo de fuga
  • Puedes escribir el contenido del bote directamente en la tapa, la superficie es reescribible, lo cual resulta práctico para identificar los alimentos cuando guardes los botes
  • PRÁCTICO: los Babybols de vidrio se pueden lavar en el lavavajillas;Para recalentar el contenido, utilice el baño maría en lugar del microondas (función de descongelación) o un calientabiberones cuando los Babybols salgan del frigorífico o del congelador; Asegúrese de que los Babybols de vidrio no sufran un choque térmico
Bestseller No. 4
Kilner 0025.017 - Juego de 6 tarros para niños, 190 ml, cristal
  • Los tarros Kilner Kids son ideales para almacenar alimentos caseros para bebés en vidrio en lugar de plástico.
  • Hacer purés saludables caseros para bebés, no solo ayuda a controlar los niveles de azúcar y sal, sino que también es una manera rentable de complementar las necesidades nutricionales de tu hijo.
  • Se pueden almacenar en el refrigerador y el congelador y se pueden utilizar en el microondas para calentar el contenido en el interior, listos para servir.
  • Fabricado con tapas de silicona fáciles y antiderrames en tres colores diferentes: gris, morado y turquesa.
  • Kilner se dedica a utilizar materiales sostenibles y duraderos. El vidrio Kilner es 100% reciclable y es la opción más segura y mejor para almacenar alimentos y bebidas.
Con descuentoBestseller No. 5
BÉABA Lote de 12 Tarros de Conservación y 2 Cucharas de aprendizaje en Silicona, Botes Encajables,...
  • SET DE 12 CONTENEDORES Y 2 CUCHARAS SILICONA: Todo lo necesario para iniciar la diversificación alimentaria de tu pequeño
  • SÓLIDOS Y HERMÉTICOS: Puedes meterlos en el bolso de maternidad sin riesgo de pérdidas
  • ADECUADA CALIDAD: Puedes guardarlos en la nevera o el congelador; Son prácticos, pueden descongelarse y calentarse, sin tapa, en el microondas, en un Babycook y al baño maría
  • FÁCILES DE GUARDAR: Los botes contenedores se apilan y encajan entre sí
  • SIN BPA
Bestseller No. 6
Afufu Recipientes Comida Bebe, Tarros para Congelar Potitos Recipientes Pequeños, Tarros de...
  • Recipientes para Guardar la Comida de Bebé: Buen material que es seguro y fácil de limpiar, no son tóxicos. Permiten almacenar alimentos preparados de forma segura para comidas saludables toda la semana para bebés y niños pequeños.
  • Adecuado para Viajar: Práctico de conservar y transportar las comidas del bebé, Son ideales para la merienda, fiestas, picnics y uso general.Perfectos para viajes o la escuela de tus hijos.
  • Potito de Conservación para la Comida del Bebe: Los contenedores son herméticos, a prueba de agua y a prueba de fugas que mantienen los alimentos tan frescos como siempre, Perfectos para snacks e incluso líquidos.
  • Fácil de usar: Aptos para el frigorífico, congelador, Para el almacenamiento o la congelación de alimentos frescos, preparados o comida seca. Están diseñados para adaptarse a las necesidades del bebé, domine fácilmente la cantidad de comida.
  • Recipientes Pequeños para Alimentos de Bebés: Material transparente, El contenido de los contenedores puede verse fácilmente sin necesidad de abrir las tapas. pack de 6 unidades, Los kits perfectos para una gran variedad de alimentos.
Bestseller No. 7
BÉABA Tarros de Conservación para Bebé, Tupper en Cristal, Resistente al calor, Recipientes para...
  • ALTA CALIDAD: Tarros de conservación hechos en vidrio extrarresistente. No se deteriora con el tiempo, sin coloración, sin deformación
  • RESISTANTE: Resistente al calor y a los cambios de temperatura, calentamiento, congelación, esterilización
  • FÁCIL: Tapa flexible y fácil de cerrar, hermético para preservar los sabores y aromas
  • PRÁCTICO: Incluye un indicador de dosificación y es fácilmente lavable en un lavavajillas
  • INCLUYE: 1 tarro de 150ml más de 1 tarro de 250ml más de 1 tarro de 400 m
Bestseller No. 8
MiraHome Recipiente para almacenar y congelar Alimentos Frescos 0,5l Rectangular Profundo 14x9,5x6,2...
  • MiraHome Juego de 8 recipientes para almacenar y congelar alimentos frescos. Formato rectangular profundo de 0,5l (14x9,5x6,2 cm).
  • Recibirás 8 recipientes rectangulares y de altura considerable para congelar alimentos y guardar alimentos frescos en la neveracon sus correspondientes tapas de color azul.
  • Recipientes herméticos al 100%. Ideales para almacenar alimentos en el frigorífico y organizar la nevera. También son aptos para congelar.
  • Dimensiones externas: 14x9,5x6,2cm (LxBxH). Contenido: 0,5 Litros. Color: Azul.
  • Resistente a temperaturas comprendidas entre -40 y +100 grados Celsius. Apto para lavavajillas. Apto para microondas sin tapa. No apto para el horno. Apto para congelar. Material: PP Polipropileno (libre de BPA), Made in Austria.
Con descuentoBestseller No. 9
Emsa Clip & Close Conservador Hermético de Plástico Rectangular de 1,1 L, Transparente y Azul
  • Recipiente de plástico. Tapa de plástico con silicona inyectada.
  • Recipiente con capacidad de 1,1L y medidas de 165x115x117 (mm)
  • 100% Hermético: sistema de 4 cierres de bloqueo con silicona inyectada que se adhiere al recipiente aislando los alimentos de gérmenes y olores externos y favoreciendo su perfecta conservación. No se derraman los líquidos.
  • 100% Higiénico, no retiene olores ni sabores.
  • 100% Seguro: libre de Bisfenol (BPA). 0% transferencia de sustancias nocivas.
Bestseller No. 10
BÉABA Tarros de Conservación para Bebé, Tupper en Cristal, Resistente al calor, Recipientes para...
  • ALTA CALIDAD: Tarros de conservación hechos en vidrio extrarresistente. No se deteriora con el tiempo, sin coloración, sin deformación
  • RESISTANTE: Resistente al calor y a los cambios de temperatura, calentamiento, congelación, esterilización
  • FÁCIL: Tapa flexible y fácil de cerrar, hermético para preservar los sabores y aromas
  • PRÁCTICO: Incluye un indicador de dosificación y es fácilmente lavable en un lavavajillas
  • INCLUYE: 1 tarro de 150ml más de 1 tarro de 250ml más de 1 tarro de 400 m

¿Qué hacer con las sobras del yogur griego? Receta de galletas con pepitas de chocolate y yogur griego

Supongo que estarás de acuerdo conmigo cuando digo que el problema de abastecerse de yogur griego, o de cualquier otro alimento, es que hay una alta probabilidad de que termines cansado de comértelo.

Sin embargo, todavía se puede utilizar el yogur griego de otras maneras. Tomemos por ejemplo esta receta de galleta con pepitas de chocolate y yogur griego.

Este es un gran tentempié o postre. Sólo se tarda unos 20 minutos en hornearlo. Esto da para 3-4 porciones.

Ingredientes

Yogur griego, harina, sal, huevos, harina para hornear, azúcar en polvo, pepitas de chocolate y vainilla en polvo.
  • Tres cuartos de taza de yogur griego
  • Dos tazas y media de harina
  • Una cucharadita de sal
  • Dos huevos
  • Una cucharadita de polvo de hornear
  • Una taza y media de azúcar en polvo
  • Una taza y media de pepitas de chocolate
  • Dos cucharaditas de vainilla en polvo

Guía paso a paso

Mezclar la levadura en polvo, la harina y la sal en un tazón
  • Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
  • Forrar una bandeja para hornear con papel de pergamino.
  • Mezclar la levadura en polvo, la harina y la sal en un bol.
Bate el azúcar y los huevos en el tazón
  • Batir el azúcar y los huevos en otro recipiente.
  • Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo. Remover constantemente.
  • Agregar la vainilla y el yogur y remover bien.
Agrega las pepitas de chocolate...
  • Incorporar las pepitas de chocolate y mezclar bien.
  • Echar la masa de galletas sobre el papel de hornear. Hornear durante 10 minutos.
  • Dejar enfriar antes de servir.

Conclusión

El yogur griego es uno de los alimentos más nutritivos que puedes comer. Además de ser nutritivo, también tiende a tener una vida útil más larga que el yogur normal, especialmente cuando está congelado. La congelación del yogur griego puede extender su vida útil hasta 2 meses, aunque habrá algunos cambios en la consistencia y textura.

Última actualización el 2022-08-06 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

También te puede gustar

Subir

En esta web usamos cookies para el correcto funcionamiento de algunas herramientas que usamos con el fin de mejorar. Leer la política de privacidad